WMF ヴェーエムエフ フライパン 28cm プロフィレジスト 新品で購入、IHで通常使用していました。ガスでは一度も使用していません。 やや汚れがあります。写真でもご確認ください。 新品及び自宅保管品で有る事をご理解の上、ノークレーム、ノーリターンでお願い致します。 【メーカーサイトより引用】 革新的な技術とデザインのフライパン 全面(側面含む)が特殊三層構造&ハニカム構造のノンスティックコーティングフライパンです。　 表面のハニカム構造のステンレスが、くぼみ部分の特別なフッ素樹脂コーティングである「テフロンプラチナムコーティング」を保護。 この特殊なコーティングは、表面のハニカム模様のくぼみにより、食材がくっつきにくく、かつコーティング部分が傷つきにくい表面加工となっています コーティングフライパンではこれまでタブーとされていた金属ツールの使用、オーブン調理にも使用可能な、デザインだけでなく、機能も充実した最も革新的なフライパンです。 ■焼き目を付けたいステーキやグリル料理のために特別にデザインされたフライパン。 　余計な油や肉汁がはけて、カリッした仕上がりに。 ■少量の油分で調理できお手入れ簡単 ■WMFのフライパンは、PFOA・鉛・カドミウム不使用。安心してご使用いただけます。 ■多層構造(温まりやすく、余熱時間を短縮) ■耐熱温度260℃ ■オーブン調理にも使用可